Rezept: Besondere Schnelle Buttermilchbrötchen - Gesund, Lecker und Einfach

Schnelle Buttermilchbrötchen.

Schnelle Buttermilchbrötchen Willkommen Mama. Schnelle Buttermilchbrötchen sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Schnelle Buttermilchbrötchen using 8 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten von Schnelle Buttermilchbrötchen

  1. Du brauchst 250 g von Buttermilch.
  2. Du brauchst 130 g von Wasser.
  3. Brauchen 20 g von frische Hefe.
  4. Muss 10 g von Honig.
  5. Vorbereiten 100 g von Weizenmehl Typ 1050.
  6. Brauchen 470 g von Weizenmehl Typ 550.
  7. Bereiten 1,5 TL von Salz.
  8. Muss 1 TL von Backmalz.

Schnelle Buttermilchbrötchen Zubereitung

  1. Zuerst die Hefe und den Honig in lauwarmem Wasser und Buttermilch auflösen..
  2. Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten für etwa 3 Minuten..
  3. Den Teig in 8 Portionen aufteilen und jede Portion zu einem Brötchen formen und schleifen..
  4. Die Brötchen in eine gefettete Auflaufform geben, bemehlen, einschneiden nach Belieben..
  5. Deckel aufsetzen und in den kalten Ofen stellen. Temperatur auf 230 Grad Ober-/Unterhitze einstellen und so 20 Min. backen. Deckel abnehmen und weitere 10 Min. fertig backen..
  6. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen oder noch warm genießen. Guten Appetit! 😋.

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