Rezept: Geschmackvoll Hugo Torte - Abwechslungsreich & Fantastisch

Hugo Torte.

Willkommen Mama. Hugo Torte kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Hugo Torte using 18 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Hugo Torte

1. Erforderlich von Teig.
2. Brauchen 150 Gramm von Mehl.
3. Es ist 150 Gramm von Zucker.
4. Benötigen 6 von Eier.
5. Benötigen 1 Pkg. von Backpulver.
6. Bereiten von Füllung.
7. du musst 500 Gramm von Quark.
8. Erforderlich 350 Gramm von Frischkäse.
9. Benötigen 80 Gramm von Zucker.
10. Bereit 150 ml von Sekt/Prosecco.
11. Brauchen 50 ml von Holunderblütensirup.
12. Du brauchst 2 El. von Zitronen/Limetten-Saft.
13. Du brauchst 6 von Blätter Gelatine.
14. Muss von Guss & Deko.
15. Bereiten 150 ml von Wasser.
16. Bereit 100 ml von Holunderblütensirup.
17. Sie brauchen 1 Pkg. von Pklarer Tortenguss.
18. Brauchen von Zitronen-, Limetten-Scheiben, Minze.

Hugo Torte Schritt für Schritt

1. Den Ofen auf 180° O/U vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Die ganzen Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen, es dauert ca. 5 Minuten. Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Küchenmaschine auf kleiner Stufe laufen lassen und nach und nach das Mehl dazu sieben..
2. Die Teigmasse in die Form geben und glatt streichen. Ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Abkühlen lassen..
3. Holunderblütensirup, Prosecco und Zucker in einem Topf vermischen und so lange erwärmen, bis der Zucker komplett aufgelöst ist. Abkühlen lassen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Quark, Frischkäse, Zitronen/Limetten-Saft und die abgekühlte Prosecco-Mischung miteinander mischen. Die Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf so lange erwärmen, bis sie schmilzt, aber noch nicht kocht! Nun geben wir Esslöffelweise die Quarkcreme zur Gelatine. Nicht umgekehrt!.
4. Wenn die Masse sich verbunden hat und die gleiche Temperatur hat wie die Quarkcreme, können wir die Gelatine-Mischung zur Quarkcreme geben..
5. Biskuit waagerecht 2-mal durchschneiden. Den Boden in die Springform legen und 1/3 der Creme darauf verteilen. Den zweiten Biskuit darauf legen und wieder 1/3 der Creme darauf geben. Zum Schluss den letzten Biskuit auflegen und mit der restlichen Creme abschließen. Mind. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen..
6. Zitrone und Limette in dünne Scheiben schneiden. Tortenguss mit der Flüssigkeitsmenge die ich oben angegeben habe nach Packungsanleitung zubereiten. Die Torte mit Zitronenscheiben belegen und den Guss darauf gießen. Wieder abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Minze-Blättern dekorieren..