Rezept: Sehr Fein Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis - Einfach, Schnell und Gut!

Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis. Super einfach gemacht und unfassbar lecker.. Chicken Fried Rice with seasoned chicken, bacon, fluffy eggs, vegetables tossed in a Chinese sauce! Chicken - oh yes, because this is a Chicken Fried Rice after all!(Feel free to sub with other proteins).

Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis Easy, flavorful & restaurant style chicken fried rice with soft, tender & succulent pieces of chicken. Are you craving chicken fried rice right now? You might think you can't have it while you're staying safe at home. Hallo. Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis using 13 zutaten und 8 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten für Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis

  1. Muss 200 gr von Hähnchenbrust.
  2. Muss 2 von Eier.
  3. Bereiten 2 von Frühlingszwiebeln.
  4. Du brauchst 1 von Karotte.
  5. Bereiten 1 von Rote Zwiebel.
  6. du musst 2 Zehen von Knoblauch.
  7. Bereit 1-2 von Tage alter gekochter Reis (z.B. Basmati).
  8. Bereit Etwas von neutrales Öl (z.B Rapsöl, Sonnenblumenöl).
  9. du musst von Sojasoße.
  10. Vorbereiten von Limettensaft.
  11. Benötigen von Fischsoße Nuoc Mam.
  12. du musst von optional: Gochujang Korean Hot Pepper Paste.
  13. Es ist von Salz, Pfeffer, Chilipulver.

Make this chicken fried rice your main dish or serve it as a side along with one of my other tasty Chinese recipes. It can make your time in self-isolation go by faster and it will certainly. This Chicken Fried Rice recipe is a simple and light option for lunch/dinner. This takeout classic fried rice is so much healthier when you make it at home!

Chicken Fried Rice / Hähnchen-Bratreis Schritt für Schritt

  1. Zuerst 2 Eier verquirlen, und als Omelett in einer Pfanne anbraten. Wenn das Ei durch ist, mit einem Pfannenwender o.ä. in der Pfanne sehr klein zerstückeln. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen..
  2. Hähnchen waschen, trocknen, und in kleine Würfel schneiden. Nur mit etwas Salz würzen und in der selben Pfanne mit neutralem Öl anbraten. Wenn das Hähnchen fast gar ist, einen Schuss Sojasoße hinzugeben und braten, bis die Seiten goldbraun sind..
  3. In der Zeit in der das Ei und danach das Hähnchen brät, die Karotte in kleine Raspel schneiden/raspeln. Die Rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und das Weiße von den Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden..
  4. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In die selbe Pfanne mit etwas neutralem Öl das geschnittene Gemüse hineingeben und bei mittlerer Hitze anbraten. Nach 1-2 Minuten die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse (oder klein gehackt) dazugeben und weiter anbraten..
  5. Ich gebe an dieser Stelle die Hot Pepper Paste dazu, da sie aber scharf ist und nicht so leicht erhältlich ist, ist das optional. Die Paste gibt eine schöne rote Farbe, deswegen kann man wenn man möchte auch etwas Tomatenmark oder ähnliches dazugeben. Das würde den Geschmack allerdings etwas abändern..
  6. Nach ca. 5 Minuten Bratzeit den Reis dazugeben. Alles vermischen und wenig Salz, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben. Mit Fischsoße (ca. 1 EL), einem ordentlichen Schuss Sojasoße, und etwas Limettensaft (ca. 1 EL) abschmecken. Das Abschmecken mit den Soßen geht nach Gefühl und persönlichem Geschmack, einfach immer mal wieder umrühren und ausprobieren ob es so passt..
  7. Den Reis 10-15 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten lassen. Dabei sicher gehen, dass der Reis regelmäßig gewendet wird und eine schöne goldene Farbe bekommt. Immer mal wieder mit Soßen und Gewürzen abschmecken. In dieser Zeit kann der grüne Rest der Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten werden..
  8. Als letztes das gebratene Ei und das Hähnchen dazugeben. Anschließend die restlichen Frühlingszwiebeln dazugeben und alles für weitere 5 Minuten braten. Nach Wunsch mit Sojasoße und Limettenscheiben servieren. Guten Appetit!! :).

How to make chicken fried rice. Be the first to rate & review! How to Make Chicken Fried Rice. Chicken Fried Rice is a popular western-style rice dish cooked with sweet and tangy ketchup-based sauce. This classic dish brings a nostalgic vibe to many Japanese reminiscing on their childhood memories.

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